BORDEAUX

Burdeos es una ciudad del sur de Francia que se merece un viaje en algún momento, por lo que tenéis que buscarle un lugar en vuestra agenda. Es un viaje para hacer con amigas y amigos, con la familia y “modo on”: escapada romántica.

Esta ciudad es histórica y  monumental,

recorrer sus calles paseando es  como mejor se puede conocer.

Mis imprescindibles son:

1. La fachada de la Plaza de la Bolsa, se puede observar a lo largo de la orilla del río Garona;  frente a élla una fuente espejo sobre el suelo, que cada cierto tiempo expulsa vapor de agua y las fotografías allí son impresionantes. 

2. La Iglesia de St- Pierre era la parroquia 

de los comerciantes, vendedores y artesanos, es una visita obligada y a su alrededor las encantadoras casa del siglo XVI y XVII perfectamente conservadas.

3. La Puerta Cailhau, fue erigida para mostrar el prestigio de la ciudad, y era la puerta a la ciudad por la que pasaban los personajes reales y famosos e importantes que visitaban oficialmente la ciudad. 

4. La catedral de Saint André y su torre Pey- Berland domina la imponente catedral junto al Palacio Rohan. 

5. La Iglesia de Saint Michel, parroquia de los marineros forma parte de la lista del patrimonio mundial a título del Camino de Santiago.

6.  La maravillosa iglesia de Notre-Dame, escondida por los callejones de Burdeos. 

7. El Gran Teatro famoso por sus “doce columnas de Louis” y la Plaza de los Quinconces. 

Comer en Burdeos es todo una delicia, en cualquiera de sus terracitas en la Plaza del Parlamento o en la Plaza Camille-Julian, tomar aperitivo en Le wine Bar y degustar su extensísima carta de vinos con unas chacinas y quesos de la zona.

Por supuesto no os podéis  perder el restaurante famosísimo “La Belle Epoque”. Los manjares allí son espectaculares: el magret de canard y la carne en general es muy rica, y el pescado “aussi”, muy recomendable los medaillons de lotte. Y de postre crême brulé  y café au lait y deliciosos pastelitos y macarons de “Baillardan”. También os recomiendo un buen desayuno o brunch en alguno de sus maravillosas pâtisseries. 

Y para iros de Bordeaux con buen sabor viaje perfecto una escapada a Saint Émilion. Sus viñedos son un paraíso para los amantes del vino y de la naturaleza. Saint Émilion es un lugar increíble muy cerca de Burdeos. 

¡Espero que nos lo contéis cuando vayáis y nos contéis la “experiencia bordelesa”!

   

                                                  Ana ♥

Le Baron

Entras por la puerta y de repente notas una atmósfera distinta, algo raro, especial.

Estás en Le Baron , da igual en París o en Nueva York. Puede ser cualquier noche de lunes a domingo, porque estará abierto.

De repente te das cuenta, el sitio es pequeñísimo. Pero nunca te agobias o lo ves vacío. Supongo, no he tenido el placer... en las after party que suelen hacer en la semana de la moda de ambas ciudades, estará un poquillo concurrido de más.

Buena música, gente de todas partes y de lo más variopinta, desde Louboutin hasta Vans.

Ya sea en la Ciudad de la Luz o en la Gran Manzana tiene ese aspecto decadente que tanto gusta y tan poco pasa de moda.

La diversión está asegurada. Sólo me queda advertíos que si vais una vez, volveréis!

SA♥

PARIS VS NEW YORK

A simple vista parece fácil comparar París y Nueva York.

He tenido la suerte de vivir un tiempo en cada una de estas capitales de la moda, y puedo afirmar, que son tan diferentes y a la vez se observan en ellas conductas tan parecidas que es difícil hacer una comparación justa y objetiva.

Vahram Muratyan es un diseñador gráfico que vive entre la cuidad de la luz y la ciudad que nunca duerme (doy fe que de ambas se merecen dichos atributos), y sus dibujos expresan de una forma sencilla y divertida la esencia y diferencia de cada una de estas urbes. 

 Soy adicta al café. No lo puedo evitar. Cuando llego a una ciudad antes de deshacer maletas, exploro la zona en busca de un poco de “energía líquida”.

 En París me dejé seducir por el Café de Flore, cuna del nacimiento del surrealismo, donde artistas de todos los ámbitos se reunían bajo una atmósfera de libertad. Se encuentra junto a la Iglesia que da nombre a mi barrio favorito de la capital francesa, Saint Germain-des- Près.

Si os apetece una combinación de ambas culturas os aconsejo el café Macarron, un pequeño universo francés afincado en la 36th Street – 7th Avenue, donde encontraréis deliciosos macarrons recién hechos de infinitos sabores y colores, y por supuesto tamaño XXL, this is America! 

En Nueva York encontrarás todo lo que puedas imaginarte, y aunque Macarron está cuidado al detalle no hay nada como comer los dulces más famosos de Francia en la avenida Champs- Élysées. Me refiero a La Durée, patisserie que no te puedes perder, en la que encontrarás todo tipo de dulces y numerosos caprichos para regalar.

Si paseas por la Quinta Avenida, en los bajos del exuberante Rockefeller Center encontrarás Magnolia Bakery, la manzana en la que se encuentra huele a azúcar y disfrute y una vez que entras ¡es imposible salir sin una caja repleta de Cupcakes! Mi debilidad sin duda es el Red Velvet, jugoso por fuera y cremoso por dentro, un auténtico festival para el paladar que te dará energía para seguir descubriendo el universo neoyorkino!

No puedes dejar París sin haber probado una baguette, que puedes comprar en cualquiera panadería, aunque yo tengo debilidad por una, su escaparate me sedujo desde que pasé por su puerta de casualidad. Está en la calle Vaugirard esquina Villa d’Astrolable. Un plan genial es hacer un picnic a base de baguette, queso Brie y una botella de vino en los Jardines de Luxemburgo.

Si quieres sentirte una americana no puedes dejar escapar la oportunidad de desayunar en Murray’s, auténticos e irresistibles baguels, los hay de todos los tipos, yo te aconsejo el plain con cream cheese. Sus mesitas de madera y encantador staff te harán sentir como en casa. Hay varios a lo largo y ancho de Manhattan, pero mi favorito está en la 8avenue- 23th Street, es pequeño y acogedor.

Pasea por el High Line de Nueva York, que te llevará desde Midtown hasta Meatpacking District. A la altura de la 13th Street, entra en el Standard Hotel, disfruta de su vanguardista decoración mientras de camino al ascensor que te llevará a Le Bain, una misteriosa discoteca en la que podrás darte un baño en su jacuzzi con vistas a New Jersey o subir hasta su terraza y sentarte en uno de sus sofás de agua mientras disfrutas de un Cosmopolitan, al puro estilo Sex and the City, y te maravillas con todo Manhattan a tus pies.

Investiga las calles del Barrio Latino de París, y haz una parada en la calle Mouffetard, donde se reúnen los estudiantes de la Sorbona y saborea una de las mejores galettes de la capital francesa en Au’Tit’Grec, sin duda el premio se lo lleva la de tres quesos y champiñones, te aseguro que antes de dejar la ciudad ¡volverás!

París y Nueva York tienen mucho más que ofrecer, estos son los must go de mi lista, pero te animo a que te calces unas buenas bailarinas y recorras todos los rincones de ambas ciudades, no te pierdas los museos, todos merecen la pena, ni los edificios y monumentos emblemáticos, date el gusto de hablar con los autóctonos e intentar conocer ambas culturas desde dentro es la única manera de vivir experiencias auténticas en cada una de las ciudades, observa, absorbe y aprende. VIVE.

MACFERGA.

AMOR DE MADRE

Amor De Madre,denominada como taberna underground, es un nuevo local en Malasaña. Concretamente en San Joaquín, 14 (metro Tribunal)

Ha nacido de la mano de un surfero, un skater y otro joven emprendedor y bien podemos ver esta mezcla en la decoración del local.

La comida, lo que te viene a la cabeza al pensar en una taberna de toda la vida: croquetas, patatas 3 salsas, tostas, huevos rotos... y no dejes de probar sus bastones de pollo con una salsa espectacular!

La diferencia con la taberna tradicional, obviamente la decoración, más apropiada a la zona donde nos encontramos, la música y los vídeos de surf en la pared con un proyector. Además tienen un montón de cócteles variados (6€).

Lo mejor es que los descubráis vosotros mismos, para apuntar queda el menú del día (6€), la merienda, una cena con amigos o los cócteles de después. Os dejo decidir.










SA ♥